Azahar, flores de Naranjo amargo. |
Pétalos de azahar que en el suelo parecen nieve... |
Citrus aurantium, el naranjo amargo, es un árbol cítrico de la familia de las Rutáceas. Es un híbrido entre Citrus maxima y Citrus reticulata.
Naranjo de Sevilla (o bigarade), de la región mediterránea. Muy apreciada para mermelada, por su alto contenido en pectina, dando mejor calidad y cantidad. También en compotas, y como saborizante en forma de licor en el Canard à l'orange (pato en salsa de naranja).
La flor se llama Azahar: El nombre procede del árabe hispánico azzahár, y este del árabe clásico az-zahr (flores). El nombre se asocia popularmente a la flor de naranjo, la más apreciada por su belleza, aroma y propiedades tradicionalmente consideradas terapéuticas. Es ingrediente esencial en varias infusiones por sus propiedades sedantes.
Algunas fotografías de flores:
En los Jardines de Murillo. |
Lirios blancos en el Real Alcázar de Sevilla. |
Rincones con encanto:
Patio sevillano, barrio de Santa Cruz. |
Jazmín y hiedra. |
Cycas en un patio del Alcázar. |
Cycas revoluta: La Cica o Palma de Iglesia, llamada también falsa palmera, se suele cultivar como planta de interior, ya que no soporta el frío, aunque en España vegeta a gusto en la zona mediterránea. Es originaria de Japón. En una planta considerada como fósil viviente... es muy venenosa, sobretodo las semillas, las cycas son dioicas, existen ejemplares femeninos y masculinos.
Unos árboles:
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